Jaya Cooks

Kerabu Pucuk Paku

Kerabu Pucuk Paku




πŸ›’ Bahan-bahan : (boleh dapatkan di Jaya Grocer! πŸ’šβ€οΈ)

Untuk kerabu:
🌿 1 ikat pucuk paku
🐚 1 mangkuk kerang
🫘1 genggam taugeh
πŸ§… 3 biji bawang merah – hiris halus
🌺 1 kuntum bunga kantan – Kerabu pucuk paku dengan kerang, lauk kampung yang tak lapuk dek zaman 🌾 Makan dengan nasi panas, sambal belacan & ikan goreng memang terangkat 🀀🌢️

πŸ›’ Bahan-bahan : (boleh dapatkan di Jaya Grocer! πŸ’šβ€οΈ)

Untuk kerabu:
🌿 1 ikat pucuk paku
🐚 1 mangkuk kerang
🫘1 genggam taugeh
πŸ§… 3 biji bawang merah – hiris halus
🌺 1 kuntum bunga kantan – hiris halus
🌢️ 1 biji cili merah besar – hiris serong
🌱 2 sudu besar kerisik
πŸ₯₯ 2–3 sudu besar santan pekat
πŸ‹πŸŸ© 2 sudu besar air limau nipis
🀏🏻 Garam, gula, serbuk perasa – secukupnya

Untuk bahan kisar:
🌢️ 5 biji cili padi merah dan hijau (kalau nak pedas boleh tambah)
🌾 1 batang serai (ambil bahagian yang lembut sahaja)
🫚 Sedikit lengkuas (besar ibu jari)
🦐 Sedikit belacan (anggaran 1/2 inci)



β–Ά Watch on TikTok